木曜9時放送の「秘密のケンミンSHOW極」で紹介されていた、家で簡単に作れるカレーラーメンの作り方を早速試してみました。
特にメモったわけではないのですが、作り方は簡単で、
- 普通にラーメン作る
- 普通に袋麺を作る
- 麺を上げた後スープとカレーを合体
- 完成!
といった流れだったと思います。
ではいってみましょう。
玉ねぎからか肉からか迷いましたが、肉からいくことにしました。
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ホントは玉ねぎをいい感じに炒めて、肉は別フライパンでやった方がいいのでしょうけど、いかに洗い物を減らせるかが最優先ですのでパス。
野菜も投入
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シンプルに玉ねぎ人参じゃがいものカレー
何も足さない、何も引かない・・・
足しちゃいました(ほうれん草)
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ほうれん草だったらチキンの方が良かったかな?(迷走)
すぐにアレンジしたがるのは飯マズの特徴らしいので、さらに隠し味を入れたくなる気持ちをグッと堪えつつラーメンのお湯を準備。
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袋麺も整列!
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テレビやってたレシピでは醤油ラーメンになっていましたが、
カレーラーメンの前に紹介されていたカレーライスがとんこつスープで仕込んでいてめっちゃ美味そうだったので、とんこつラーメンで作ってみることにしました。
(すぐにアレンジしたがるのは・・・)
そうこうしているうちにカレー完成!
本当は一晩寝かせたカレーを使った方が美味しいらしいですが、私は生活魔法「一晩寝かせたものがこちらになります」を覚えるレベルに達していないためあきらめます。
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でもって完成!
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ん〜もうちょいスープにとろみがあったような・・(スープに大してカレー半分くらいだったよな?)
実食!
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美味いのは美味いんだけど、気持ちスープが薄いような?
ラーメンのスープを分量よりちょっと減らした方が良かったかな?
てか、なんで普通の濃さのスープと普通の濃さのカレーを合わせて薄くなるん?
どんなマジックなん?
とりあえずテレビで紹介されていた通り、締めにご飯と福神漬けを投入。
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ごちそうさまでした!
まあ、美味しかったですが、なんか納得いかないな〜
次回は袋麺じゃなくて普通に中華麺買ってきて作ってみようかな。
みなさんもお試しあれ〜