自家製麺シリーズ

パスタマシンを買ってからしばらくはパスタを作っていましたが、息子があまりパスタを食べないため、

自家製麺第２弾
手打ち麺で自家製ラーメン！！

けっこうな細麺になりました。
麺自体はなかなかうまいのですが・・・やっぱスープはうちじゃ無理だわ
というわけで、失敗！

で、後日懲りずに
自家製麺シリーズ第３弾
ザ・うどん！！

今回はパスタマシンを使わず、麺棒＆包丁デス。
メタラーたるもの機械なんかにゃたよらね～ぜ！

こっちは大成功！
足でふみふみしただけあってコシもあるし、
意外と手軽に作れて、尚且つ安上がり！
これは定番になりそうな予感。
煮込みうどんにしたけどうまかったデス。
鍋の締めにもよさそう。