YouTubeで今大人気のお料理チャンネル【まかないチャレンジ! 河原のあべ】
私もしっかりとチャンネル登録して視聴しております!
天ぷら屋の板前さんが家庭でもできるお手軽かつちょい本格的なまかないレシピを教えてくれるチャンネルですが、後半の大将自らの実食シーンも見どころです。
和食の板前さんなのに、マヨネーズは基本キャップくるくる外しだし、紅生姜大量トッピングするし、スプーンで丼物かっこむし、とにかくそのワイルドな食べっぷりが気持ちいい!
そしてめっちゃ美味そうに食べるもんだから、見るたびにお腹が減ってくるんですよね。
そんなわけで、ちょっと前にとり天丼の回を見てどうしても食べたくなったので作ってみました!(丸亀でいうところのかしわ天ってやつですね)
出来栄え的には、衣がちょっぴりナゲットとか唐揚げに歩み寄ってしまった感がありますが、衣がサクッと、お肉もジューシーでめちゃ美味でした!
さすがに天ぷらはある程度油の量がないと難しいですね。
実食シーンを見てお腹を空かせてから作り方を見るのもアリかもしれません。
皆さんも作ってみてね!